たまに外食で食べてたトンテキ
テレワークで自宅で昼食が増えたので
いっちょ作ったろうと！
意外に簡単でご飯にめちゃ合いますね
ちなみにこのサラダにあるトマトは
アンジェレですよ！

作り方
・豚肉の繊維を包丁で切り塩胡椒し薄力粉を少量まぶす（焼く直前）
・ソース　醤油　ケチャップ　お好み焼きソース　みりんを同量混ぜタレを作る
・オリーブオイルで両面をよく焼く
・肉げ焼けたら混ぜたタレをかけてまぶす
・皿に盛る前に包丁で肉をカット
・たっぷりのサラダに肉をのせてタレをかけて完成
※タレがドレッシングにもなるからサラダ用のドレッシングは不要です

肉はなるべく肉厚がオススメです

Kamitani Toshio