Toshio Kamitani Design

CORENのイベリコ豚ランチョンミート

2017/01/13

☆☆☆★★

☆☆☆★★

SPAMで有名なランチョンミート 以前当社ででもとあるメーカーさんの デザインに携わった事があります それまで私も ランチョンミートって よく知らなかったですね コンビーフくらいにしか 思ってませんでした・・・・ 塩漬けは同じですが ランチョンミートは ソーセージのような食感ですね 沖縄の名物料理の ゴーヤチャンプルのあのお肉は 確かランチョンミートだったはず 塩気が強いので 調味料なしで 一緒に炒めて美味しい 結構便利な食材ですね 私も朝に食べるサラダのトッピングに 時々使用します SPAMでももちろん十分美味しいのですが デザインでもちょっと有名な このイベリコ豚のランチョンミートをみかけたので 購入しました イベリコ豚はスペイン産の豚で 「ドングリを食べて育った」という謳い文句で 有名ですね! かなり流行った数年前では 庶民的な中華料理店ででも 「イベリコ豚の酢豚!」とか メニューが貼り出されてて 「ほんまかいな?」と思ってました 聞くところによると イベリコ豚と一口に言っても ピンキリだそうで 本当に美味しいイベリコ豚って数少ないらしく おそらく多くはスペイン産生ハムになるのだろうと 僕は思いますね! 実際イベリコ豚の美味しさが一番際立ってるのも 生ハムだと信じてますし そういう意味で イベリコ豚のランチョンミートってどうよ? というのが第一印象 SPAMと食べ比べてみると 「脂っこい」というのが第一印象でした 食感もソフトでちょっとベチャッとしてる感じでした 「ワンランク上」のランチョンミートということですが 僕的にはSPAMが好きかな? 値段もちょっとお高いし Toshio Kamitani