これがなにわ（大阪）のシズル感なのかな？

おっちゃんとおかん

なんとなく

美味しそうな雰囲気を感じるのは

みなそれぞれの

おかんのカレー味や

おっちゃんのねぎ焼きの味を

持ってるからなのかな？

 

ちなみに

多くのおかんのカレーって

バーモントカレーな気もしますが・・・

僕のおかんのカレーは

バターと玉ねぎを

ちょっと焦げるくらいに炒めて

S&Bのカレー粉で作ったもの

出来上がってすぐは

それほど美味しくないけど

一週間くらい経つと

驚くほどの美味しさに変化してましたね！

だからおかんのカレーは大好きでした

こんなカレーなので

このポテトチップスの味とは

ちょっと違ってましたけどね！

 

おっちゃんのねぎ焼きは

僕にはその記憶はないですね

お好み焼きはあるけど

京都にはあまりねぎ焼きって

ポピュラーじゃないのでね！

新大阪のエキナカに

大阪の美味しいお店が集まった

［大阪のれん」なるフードコーナーがありますが

そこにはいってる

「やまもと」がねぎ焼きで

有名のようですね！

ねぎとスジ肉が入ってて

なかなか美味しかった記憶があります

スジ肉も

大阪的な食べ物ですよね！

 

もう販売は終了したかもしれませんが

大阪の阪急オアシスというスーパーで

これらの商品を扱ってますよ！

是非ご賞味くださいませ

Toshio Kamitani