ビビゴは韓国の食品ブランド

ここ数年でスーパーでみかけるようになりましたね

朝礼でのスピーチでスタッフに教えてもらい

始めて買ったのがこのキムチ

 

キムチはいつも冷蔵庫にいれて置きたいほど大好物

当社でも関わっている東海漬物様のキムチも美味しいし

ニンニクを抑え気味の和風キムチも美味しい

以前は大阪鶴橋の韓国街で白菜丸ごとのキムチを買ったりもしていましたが

量が多いと家族は食べないので

発酵が進んで酸味が強すぎてしまったりするので

適量のものがいいですよね！

 

このビビゴの凄旨キムチは現在スーパーマーケットなどで

購入できるキムチとしては最も美味しいと断言できる

その秘密はやっぱり本場キムチのレシピをベースにしてるからだと思う

特に魚介類の旨味が複雑に効いてて

それが他のキムチとの差を生んでるのかな

 

ビビオにはこれ以外のキムチも出ているようなので

スーパーマーケットで出会えば試してみたいと思います

キムチの美味しい食べ方は？

やっぱり炊きたての白いご飯と食べる！

これでしょ

 

Kamitani Toshio