夏でもアイスコーヒーは

ほぼ飲まない僕ですが

スーパーのライフで見かけて

パケ買いしたのがコレ

スリムなボトルに

スタイリッシュなデザイン

アメリカのコーヒー専門店で

開発された

低温抽出法COLD BREW

それで作られたコーヒーとのこと

ビールとかチューハイでも

低温醸造とかありますね！

それによって

雑味がなくクリアな味わいになるとか？

アメリカンなガブガブ飲める

そんなコーヒーなのでしょうかね？

僕は雑味とかあるほうが好きなので

好みじゃなかったです

 

なぜアイスコーヒーを飲まないのか？

それは永遠の課題？かも

それは無糖では美味しく飲めないから

ホットだと美味しいのに

アイスだと美味しくない

ある日とあるコーヒー専門店で

オーナーにこの話をしたところ

やっぱりそう思ってる方が多く

そこでは無糖で美味しいアイスコーヒーを

試行錯誤しながら作ってました

それ飲んだんですけど

まあ良かったけど

やっぱりあんまりでしたね・・・

逆にアイスコーヒーしか飲まない輩も

結構おられますけどね！

人の味覚ってホントそれぞれですね

Toshio Kamitani