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ふぐ料理
2016/01/13
1月9日の土曜
遅い正月休みで帰京してきた
富山で麻酔科医をしている一つ上の兄夫妻と母と
京都は祇園の富久(とみきゅう)へ
ふぐを食べに行きました
このお店は亡くなった父のご贔屓のお店で
実は私たち息子も小学校の時に
あるお祝いで連れて行ってもらったことがあります
そしてその時に私は
「大人になったらこのお店に来る!」と誓ったものでした
その時は私は父の仕事を継ぐ予定でもあったので
父の行きつけの店を継続して行きつけになることの
必要性もなんとなく感じてたのかもしれませんね!
社会人になりそして独立してしばらくして思ったのが
「富久に行きたい!」でした
それからは夏の鱧 冬の河豚と
年に一二回は通うようになりました
ここで食べていると
必ず父を思い出します
そして息子たちにも
このお店をご贔屓にしてほしいなと
私が子どもの頃に思った同じ事を
感じてほしいなと思っています
kammy